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スモーク商品紹介

ハーモニーのスモーク工房は高品質な材料を使い、本格製法にこだわり、ハーモニーならではのコストをおさえた価格に設定しています。またハム、ソーセージの本場ドイツのブナの木を燻煙材として取り入れ、香辛料や岩塩もドイツのものを使用して一つ一つ丁寧に手作りで作り上げています。良質な国産豚肉と若鶏肉、安全なオーストラリア産の牛肉を使用、ソーセージには羊の腸を使用しています。

  • ポークウインナー
    ポークウインナー
    良質な国産豚肉で作った一番人気の食べやすいソーセージです
    100g 360円
  • あら挽きポークソーセージ
    あら挽きポークソーセージ
    新鮮な国産豚のあら挽き肉がジューシーな太めのソーセージです
    100g 360円
  • ピリからあら挽きソーセージ
    ピリからあら挽きソーセージ
    豪州産牛肉に国産豚肉のあら挽きを練りこんだスパイシーなピリからソーセージです
    100g 360円
  • チューリンガー・ブルスト
    良質な国産豚でつくったノンスモークタイプ、香草とにんにくの風味が絶妙なハーブソーセージです
    100g 360円
  • 白ソーセージ(ブラート・ブルスト)
    良質な国産豚でつくったノンスモークタイプのソーセージ。ふんわりとした口触りが人気です
    100g 360円
  • 合鴨スモーク(ハンガリー産鴨肉使用)
    合鴨スモーク(ハンガリー産鴨肉使用)
    鴨を熟成し旨みを凝縮してからスモークしました                  
    100g 630円
  • フライシュケーゼ
    フライシュケーゼ
    ソーセージの生地をパテに入れてオーブンで焼き上げました
    100g 280円
  • 国産豚 ロースハム
    国産豚 ロースハム
    新潟産の和豚もちぶたで作った最高級のロースハムです。ギフト時期限定です
    100g 600円
  • 国産豚 ベーコン
    国産豚 ベーコン
    良質の国産バラ豚肉を使い、スモークの香りと脂身の旨みが格別です
    100g 450円
  • スモークサーモン(チリ産サーモン使用)
    スモークサーモン(チリ産サーモン使用)
    一切の添加物を使用せず、冷燻で素材の旨みを凝縮した一品です
    100g 650円
  • 国産若鶏スモークチキン(手羽元)
    国産若鶏スモークチキン(手羽元)
    国産若鶏を丁寧にスモーク、冷やしたまま食べて美味しいです
    100g 230円
  • 国産若鶏スモークチキン(手羽先)
    国産若鶏スモークチキン(手羽先)
    骨までしゃぶりつきたくなる美味しさ、おつまみにぜひどうぞ
    100g 230円
  • 国産若鶏スモークチキン(むね肉)
    国産若鶏スモークチキン(むね肉)
    新発売!脂分が少なくヘルシーです。ほんのり塩味がきいておりサラダに最適です
    100g 230円
  • 三鷹スモーク4種セット
    三鷹「TAKA-1」のお土産認定品です!人気のスモーク4種類お買い得のセットです
    ベーコン40g、ポークウィンナー40g、 あらびきソーセージ90g、スモークチキン100g
    1袋 1,000円